Introduction
Le Mandarinier Murcott, également connu sous le nom de "Honey Murcott", est un hybride très apprécié pour ses fruits sucrés et son rendement élevé. Introduit en Floride en 1916, il se distingue par sa récolte tardive, entre janvier et mars, et ses multiples usages, notamment la consommation fraîche et la production de jus.
Caractéristiques techniques du Mandarinier Murcott
Les fruits Murcott : caractéristiques et atouts
- Couleur et texture : Les fruits Murcott présentent une chair d’un orange vif, dense et extrêmement juteuse, idéale pour la consommation fraîche.
- Taille et forme : Taille moyenne et forme légèrement aplatie, parfaite pour une présentation commerciale uniforme.
- Saveur : Exceptionnellement sucré avec une légère acidité équilibrée. Facile à peler et doté d’un parfum intense, il séduit les consommateurs.
- Conservation : Récolté de janvier à mars, le Murcott doit être stocké à 4°C avec une humidité relative de 90-95 % pour prolonger sa durée de vie.
Les plants : robustesse et longévité
- Taille et port : Cet arbre vigoureux atteint une hauteur de 2,5 à 4 mètres. Son feuillage dense est ornemental et protège efficacement les fruits.
- Floraison et récolte : Floraison printanière et récolte en fin d’hiver ou au début du printemps. Sa longévité permet plusieurs décennies de production avec un bon entretien.
- Pollinisation : Auto-incompatible, le Murcott nécessite des variétés pollinisatrices compatibles pour maximiser son rendement.
Conditions de culture idéales
- Climat : Résistant jusqu’à -8°C avec protection, le Murcott s’adapte bien aux climats méditerranéens et subtropicaux.
- Sol : Préfère les sols bien drainés, légèrement acides ou neutres, riches en matière organique. Il est sensible au calcaire actif qui peut provoquer une chlorose ferrique.
- Irrigation : Exige un arrosage régulier, particulièrement durant la fructification, pour éviter l’asphyxie racinaire.
Porte-greffes recommandés :
- Citrange C35 ou FA5 : Idéal pour les sols légèrement calcaires.
- Poncirus trifoliata : Parfait pour les régions plus froides.
Sensibilité et entretien
Bien que robuste, le Murcott peut être sujet à certaines maladies fongiques (pourritures noires ou grises) et infestations de ravageurs (pucerons, cochenilles). Une gestion phytosanitaire préventive est donc essentielle.
Pourquoi choisir les plants de Mandarinier Murcott d’Agrumiverse ?
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Avantages économiques du Mandarinier Murcott
- Rendement élevé : Idéal pour les exploitations professionnelles grâce à sa forte productivité.
- Polyvalence commerciale : La douceur et la jutosité des fruits permettent de répondre à une demande variée, allant des fruits frais aux jus et confitures.
- Adaptation au marché tardif : Avec une récolte entre janvier et mars, le Murcott permet de prolonger la saison des agrumes et de répondre à la demande croissante en début de printemps.
Recommandations pratiques
- Pollinisateurs : Introduisez des variétés compatibles pour améliorer la production.
- Irrigation : Maintenez une humidité optimale pour éviter l’asphyxie racinaire.
- Sol et fertilisation : Privilégiez des sols bien drainés et adaptez les apports d’engrais pour contrer la sensibilité au calcaire.
- Protection hivernale : Protégez vos arbres dans les régions aux hivers rigoureux.
Conclusion
Le Mandarinier Murcott est une variété tardive, reconnue pour sa qualité gustative et sa polyvalence d’utilisation. Ses fruits sucrés et juteux en font un atout incontournable pour les agrumiculteurs cherchant à diversifier leur production et prolonger leur saison.
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