Qualités des fruits
- Couleur et apparence : Les mandarines Mandanova se distinguent par leur couleur orange vif, captivante sur les étals.
- Qualité gustative : Avec une chair très sucrée, juteuse et une texture fine, elles offrent une expérience gustative haut de gamme, idéale pour la consommation en frais ou transformée.
- Absence de graines : Ce fruit sans pépins répond parfaitement aux attentes des consommateurs modernes pour des fruits pratiques et faciles à manger.
- Poids et rendement en jus : Chaque fruit pèse entre 90 et 120 grammes, avec un rendement en jus impressionnant de 50 à 55 %, ce qui en fait un excellent choix pour la production de jus d’agrumes.
- Conservation : Les fruits peuvent être stockés jusqu’à 8 semaines, à condition d’être rapidement pré-refroidis à 4°C. Cependant, une attention particulière est requise pour éviter l’éclatement des fruits par temps froid.