Quelle variété d'Oranger choisir ? Caractéristiques et usages des Oranges

Comment choisir sa variété d'oranger ?

Vous souhaitez implanter des orangers sur votre parcelle en France mais vous ne savez pas quelle variétés d'oranges choisir ? Ce guide des variétés de d'Oranger répertorie les principales variétés ainsi que leurs caractéristiques et leurs usages. Pour la vente à la ferme, la vente au grande surface ou la transformation ? Il y en a pour tous les goûts. 

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Notre gamme d'Oranger :

La gamme Plants d'Orangers Agrumiverse

  

Guides des variétés d'Oranger :

Variété de l'espèce	Couleur de la chair	Calibre et caractéristique du Fruit	Taille Adulte de l'arbre	Caractéristique de la peau du fruit	Période de fructification	Résistance au Maladie et Remarque	% de jus en fonction du poids du fruit	Rendement de la variété	Goût du fruit et recommandation commerciale	Mode de reproduction	Origine de la variété	Portes Greffes Adaptés
Chislett Summer Navel	Orange	240-260g, forme arrondie légèrement ovoïde, 78-83mm de diamètre	2-3m	Orange, peau ferme	15 mars au 15 mai	Bonne résistance aux maladies, se conserve bien sur l'arbre	55-58%		Qualité gustative très élevée, parfait pour frais, peut être utilisé en jus car dépourvu de limonène	Autofertile	Originaire d'Australie	Poncirus trifoliata, Citrange: 'Carizzo' ou 'Troyer'
Fukumoto	Orange intense	210-240g par fruit, très gros fruits, 75-80mm de diamètre	2-3m	Orange-rougeâtre intense	10 octobre à 15 janvier, très précoce	Rustique, supporte jusqu'à -8°C	50-54%	Bon rendement	Très juteux, sucré et acide à la fois, pas de graine	Autofertile	Originaire du Japon	Citrumelo Swingle CPB4475
Lane Late	Jaune/Orange	200-230g, 75-80mm de diamètre	2-3m	Orange pâle, écorce fine	20 février à 30 avril	Le fruit se conserve sur l'arbre jusqu'à fin-juin	55-78%		Saveur douce, garde sa saveur en fin de maturation, sans pépin, grosse teneur en jus, parfait pour transformation	Autofertile	Originaire d'Australie	Citrange: 'Carizzo' ou 'Troyer', Poncirus trifoliata
Navel Powell	Jaune/Orange	240-260g, forme "aplatie-ovoïde", 78-83mm de diamètre	2-3m	Orange, peau fine	15 mars au 30 mai	Peu d'infos, à priori classique	55-58%		Garde ses qualités gustatives tardivement, jus peu acide, teneur en sucre élevée, parfait pour orange de dégustation	Autofertile	Originaire d'Australie	Citrange: 'Carizzo' ou 'Troyer', Poncirus trifoliata
Navelate	Orange clair	160-200g, fruit taille moyenne, 65-70mm de diamètre	2-3m	Orange clair	15 janvier au 31 mars, plutôt tardif	Écorce sensible au vent à maturité, fruit adhère peu au pédoncule, nécessite un traitement pour prolonger la récolte jusqu'à fin-mars	50-54%	Bon rendement	Variété pour marché très haut de gamme, très haute qualité gustative, pulpe texture ferme	Autofertile	Originaire de Vinalos (Espagne)	Citrange: 'Carizzo' ou 'Troyer', Poncirus trifoliata, Mandarine Cléopâtre
Navelina	Orange intense	180-220g par fruit, 73-78mm de diamètre	2-3m	Orange intense	20 octobre à 15 janvier	Variété la plus résistante au froid	50-54%	Bon rendement	Sucré, peu acide, parfait pour jus, pas de graine	Autofertile	Originaire de Californie	Citrange: 'Carizzo' ou 'Troyer', Volkameriana, FA5
Salustiana	Orange foncé	150-180g, forme arrondie, 64-70mm de diamètre	2-3m	Orange	15 décembre au 15 mars	Nécessite un traitement pour éviter la chute des fruits en fin de période de fructification	50-55%	50-55% Jus	Pulpe très juteuse, jus abondant de qualité	Autofertile	Originaire de Valence (Espagne)	Citrange: 'Carizzo' ou 'Troyer', Poncirus trifoliata, Flying Dragon
Sanguinelli	Coloration rougeâtre le long des cloisons radiales et à la périphérie des quartiers	100-130g, 56-62mm de diamètre	2-3m	Teinté de rouge	5 janvier au 31 mars	Vigoureuse, résiste bien au froid	43-47%	Très productive	Variété d'orange sanguine	Autofertile	Originaire d'Espagne, région de Valence	Citrange: 'Carizzo' ou 'Troyer', Poncirus trifoliata
Valencia Delta Seedless	Couleur plus foncée qu'à l'ordinaire	160-190g, 65-70mm de diamètre	2-3m	Orange	20 mars au 15 juin	Col du fruit verdit en fin de période de récolte, à éviter si gelée tardive	53-58%		Sans pépins, parfait pour frais ou pour industrie, peu de limonène	Autofertile	Originaire d'Afrique du Sud	Citrange: 'Carizzo' ou 'Troyer', Citrange C35, Poncirus trifoliata
Valencia Late	Couleur plus foncée qu'à l'ordinaire	170-200g, 67-72mm de diamètre	2-3m	Peau fine, orange	20 mars au 15 juin	Bonne conservation après récolte	53-58%	Bonne fructification	Très appréciée pour son jus	Autofertile	Originaire du Portugal	Citrange: 'Carizzo' ou 'Troyer', Citrange C35
Valencia Midknight	Couleur plus foncée qu'à l'ordinaire	180-220g par fruit, 69-75mm de diamètre	2-3m		1er mars au 15 juin	Sensible au dessèchement des branches au printemps, col du fruit verdit également en fin de période	50-55%	Croissance plus lente	Sans pépins, parfait pour frais ou pour industrie, peu de limonène, similaire à Valencia Late mais en plus gros	Autofertile	Originaire d'Afrique du Sud, variété très exportée	Citrange: 'Carizzo' ou 'Troyer', Citrange C35
Washington Navel	Orange clair	210-240g par fruit, très gros fruits, 78-83mm de diamètre	2-3m	Jaunâtre à orange pendant la saison	1er décembre au 28 février	Résiste jusqu'à -5°C	50-55%	Très productif	Se pèle très facilement, pas de graine, bon équilibre sucre-acide, moins de jus que d'autres variétés, texture filamenteuse	Autofertile	Originaire de Bahia (Brésil), une des variétés les plus vendues

Rendement des orangers en fonction de l'âge de l'arbre

Âge de l'arbre	Rendement (Tonnes par hectare)
3 ans	2 Tonnes
4 ans	5 Tonnes
5 ans	12 Tonnes
6 ans	18 Tonnes
7 ans	20 Tonnes
8 ans et plus	25 Tonnes

Choisir une variété d'oranger pour le sud de la France

Le choix d'une variété d'oranger pour le sud de la France dépend de nombreux facteurs essentiels à prendre en compte. Que vous soyez un agrumiculteur, un citriculteur ou un simple amateur d’agrumes, Agrumiverse, en tant que fournisseur de plants d'agrumes et grossiste en plants d'agrumes, propose une gamme de variétés adaptée aux conditions locales du sud de la France. Voici quelques critères à considérer pour choisir la meilleure variété d’oranger en fonction de vos besoins.

Critères pour choisir une variété d'oranger

Il est essentiel de considérer plusieurs facteurs lors du choix de la variété d'oranger qui conviendra le mieux à votre sol, climat et utilisation :

• Vos préférences gustatives : Préférez-vous les oranges sucrées, acidulées ou douces-amères ? Cherchez-vous des oranges à jus ou à couteau ? Les goûts varient selon les variétés.
• La période de récolte souhaitée : Voulez-vous des oranges précoces, de saison ou tardives ? Il est possible d’étaler la récolte en fonction de la variété choisie. Agrumiverse, en tant que spécialiste en agrumiculture, propose des variétés adaptées à chaque période de l’année.
• La résistance au froid : Certaines variétés sont plus rustiques que d’autres et supportent mieux les températures basses, ce qui est crucial dans certaines zones du sud de la France.
• Le type de sol : Certaines variétés s’adaptent mieux aux sols calcaires, argileux ou sableux. Agrumiverse, fournisseur pour agrumiculteurs professionnels, peut vous guider dans la sélection du porte-greffe idéal en fonction de votre sol.
• L'utilisation prévue : Consommation fraîche, transformation en jus ou confitures, la variété choisie doit répondre à vos objectifs de production.

Variétés d'orangers recommandées pour le sud de la France

Voici un aperçu de quelques variétés d'orangers adaptées au climat méditerranéen du sud de la France, accompagnées de leurs caractéristiques principales et des porte-greffes recommandés.

Oranges Précoces (récolte à partir d'octobre)

• Fukumoto : Très précoce, fruits très gros, juteux, sucrés et acides. Très rustique, elle supporte des températures jusqu’à -8°C. Idéale pour les producteurs d'agrumes professionnels cherchant une récolte précoce et abondante.
• Navelina : L'une des variétés les plus résistantes au froid. Les fruits sont sucrés, peu acides, parfaits pour la production de jus.

Oranges de Saison (récolte de décembre à mars)

• Salustiana : Pulpe très juteuse avec un jus abondant de haute qualité. Cette variété est couramment utilisée pour la production de jus d’oranges frais.
• Sanguinelli : Variété d'orange sanguine avec une coloration rougeâtre et une grande résistance au froid. Idéale pour les citriculteurs et pépinièristes.
• Washington Navel : Très populaire pour ses fruits faciles à peler, cette variété offre un excellent équilibre entre sucre et acidité.

Oranges Tardives (récolte à partir de mars)

• Chislett Summer Navel : Très résistante aux maladies et se conserve bien sur l'arbre. Ses fruits sont parfaits pour une consommation fraîche ou pour la production de jus.
• Lane Late : Saveur douce avec une bonne teneur en jus, parfaite pour la transformation. Elle peut rester sur l’arbre jusqu'à fin juin.
• Navel Powell : Connue pour conserver ses qualités gustatives tardivement, elle offre des fruits sucrés et peu acides, parfaits pour la consommation fraîche ou comme orange à couteau.
• Valencia Late : Très prisée pour la production de jus. Cette variété a une excellente conservation après récolte.
• Valencia Midknight : Similaire à la Valencia Late mais avec des fruits plus gros. Parfaite pour les gestionnaires de verger d'agrumes cherchant une production prolongée.

Le rôle du porte-greffe dans la culture des orangers

Le choix du porte-greffe est essentiel pour garantir la résistance aux maladies et au froid, ainsi qu’une bonne productivité. Agrumiverse, spécialiste en citriculture, propose plusieurs options adaptées au climat et aux sols du sud de la France.

Porte-greffes pour orangers

• Citrumelo 4475 : Très résistant au froid et aux maladies, il s’adapte à de nombreux types de sols, ce qui en fait un choix polyvalent pour les arboriculteurs.
• Citrange C35 : Ce porte-greffe offre une bonne résistance au froid et au calcaire, tout en apportant une qualité gustative élevée aux fruits. Il est recommandé pour les sols légèrement calcaires.
• Citrange Carrizo : Idéal pour une mise à fruits rapide et une forte productivité, mais moins tolérant au calcaire. Parfait pour les revendeurs cherchant des résultats rapides.
• Poncirus trifoliata : Excellente résistance au froid, mais sensible au calcaire. Ce porte-greffe est conseillé pour les zones aux hivers froids mais où le sol n'est pas trop calcaire.

Conseils pour choisir la meilleure variété d'oranger

• Consultez des experts locaux : Agrumiverse, en tant que conseiller technique en culture d'agrumes, peut vous guider dans le choix de la variété et du porte-greffe adaptés à votre région.
• Visitez des vergers d’agrumes : Voir les variétés en production vous permettra d'observer leur comportement et de recueillir des conseils pratiques auprès des producteurs.
• Tenez compte de votre sol : Si vous avez un sol calcaire, optez pour une variété et un porte-greffe résistants, comme le Citrange C35. Agrumiverse propose des solutions sur mesure pour chaque type de sol.

Conclusion : Quelle variété d'oranger choisir pour le sud de la France ?

Le choix d’une variété d’oranger pour le sud de la France dépend de plusieurs critères, notamment la résistance au froid, le type de sol et la période de récolte souhaitée. Des variétés comme le Fukumoto, le Salustiana et le Valencia Late sont parfaitement adaptées aux conditions du sud de la France. En choisissant le bon porte-greffe, comme le Citrumelo 4475 ou le Citrange C35, vous assurez une meilleure productivité et résistance de vos arbres. Agrumiverse, fournisseur pour agrumiculteurs professionnels, propose une large gamme de variétés d'agrumes et offre la livraison toute France, facilitant ainsi l'approvisionnement en plants adaptés à votre projet.

FAQ

Quelle est la variété d'oranger la plus résistante au froid ?

La variété Fukumoto est l'une des plus résistantes au froid, capable de supporter des températures allant jusqu'à -8°C. Agrumiverse recommande cette variété pour les citriculteurs dans les zones froides du sud de la France.

Quel est le meilleur porte-greffe pour un sol calcaire ?

Le Citrange C35 est le porte-greffe le plus recommandé pour les sols calcaires, offrant une bonne résistance et une qualité gustative élevée aux fruits.

Quelle variété d'oranger produit les meilleurs fruits pour le jus ?

La variété Valencia Late est idéale pour la production de jus, avec une excellente conservation après récolte. Cette variété est recommandée pour les producteurs d'agrumes professionnels.

Quel porte-greffe dois-je choisir pour une mise à fruits rapide ?

Le Citrange Carrizo est parfait pour une mise à fruits rapide et une forte productivité. Cependant, il est moins adapté aux sols calcaires.

La variété Washington Navel est-elle adaptée à la consommation en frais ?

Oui, la variété Washington Navel est très populaire pour la consommation en frais grâce à sa peau facile à peler et son équilibre sucre-acide parfait.

Comment choisir la meilleure variété d’oranger pour des sols argileux ?

Pour les sols argileux, il est recommandé d’opter pour des variétés résistantes aux excès d’humidité comme le Navelina, avec un porte-greffe adapté comme le Citrange C35 ou le Citrumelo 4475.