Quelle variété de Mandarinier choisir ? Caractéristiques et usages des Mandarines

Comment choisir sa variété de Mandarinier ?

Vous souhaitez implanter des Mandarinier sur votre parcelle en France mais vous ne savez pas quelle variétés de Mandarine choisir ? Ce guide des variétés de Mandariniers répertorie les principales variétés ainsi que leurs caractéristiques et leurs usages. Pour la vente à la ferme, la vente au grande surface ou la transformation ? Il y en a pour tous les goûts. 

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Notre gamme de Mandarinier :

La gamme Plants de Mandarinier Agrumiverse

  

Guides des variétés de Mandarinier :

Variété de l'espèce concernée	Couleur de la chair du fruit	Calibre et caractéristique du Fruit	Taille Adulte de l'arbre	Caractéristique de la peau du fruit	Période de fructification	Résistance aux Maladies et Remarques	% de jus en fonction du poids du fruit	Rendement de la variété	Goût du fruit et recommandation commerciale	Mode de reproduction	Origine de la variété	Portes Greffes Adaptés
Mandarinier Moncalina (Clémentinier X Mandarinier)	Orange foncé "rougeâtre", quasiment sans graines	120 à 140g, peau fine	Environ 2m	Orange foncé	Janvier - Février	Pas sensible à Alternaria, vigoureux et bonne résistance au froid	55 à 58%	Alterne les années de fort rendement, une bonne taille permet d'équilibrer.	Très bon équilibre sucre-acide	Auto-incompatible	Hybride Clémentinier et Mandarinier	Citrange 'Carizzo' ou 'Troyer', Citrumelo, Forner Alcaide 5 (FA5)
Mandarinier Nova (Hybride Pomelo X Mandarinier)	Orange vif	Assez gros, 120g en moyenne, très ferme et juteuse	Environ 2m	Orange Vif	Janvier à Mars	Résiste jusqu'à -10°C	50-55%		Très sucré avec une pointe d'acidité		Hybride entre Tangelo et Clémentine, goût de Mandarinier	Citrange 'Carizzo' ou 'Troyer', Citrumelo
Mandarinier Ortanique (Orange Douce X Mandarinier)	Orange vif	100 à 130g, gros fruit aplati, fruit tendre et juteux, libère de l'huile essentielle quand il est pelé.	Environ 2m	Épaisse, difficile à peler	20 Février au 30 Mai	Fruit se tenant bien sur l'arbre, sensible au gel en revanche, arrosage régulier en période de sécheresse	50-55%		Pulpe tendre et juteuse, très bon goût.	Auto-incompatible	Parents inconnus, origine de la Jamaïque	Citrange, Citrumelo, Volkameriana
Mandarinier Tangelo (Hybride Pomelo X Mandarinier)	Orange vif	Plus gros qu'une mandarine, environ 150g, avec une proéminence sur le dessus	4 à 5 mètres	Fine et aromatique	Décembre à avril (hémisphère nord)	Résistance généralement bonne, vigueur hybride. Surveillance et soins préventifs nécessaires. Résistance au froid entre -6°C et -8°C selon les variétés.	Très juteux	20 à 25 tonnes par hectare en moyenne pour les agrumes	Équilibre sucre/acide parfait, excellent pour le jus		Hybride créé par croisement entre un pomelo et un mandarinier. Créé en Floride au début du 20e siècle.	Citrange, Citrumelo, Poncirus trifoliata

Rendement des mandariniers en fonction de l'âge de l'arbre

Âge de l'arbre	Rendement (Tonnes par hectare)
3 ans	1,5 Tonnes
4 ans	4 Tonnes
5 ans	12 Tonnes
6 ans	15 Tonnes
7 ans	18 Tonnes

Choisir une variété de mandarinier pour le sud de la France

Le choix d'une variété de mandarinier pour le sud de la France dépend de nombreux facteurs essentiels pour garantir une production fructueuse et adaptée à vos besoins. Agrumiverse, en tant que fournisseur de plants d'agrumes et grossiste en plants d'agrumes, propose une gamme variée de mandariniers, chacun ayant des caractéristiques spécifiques. Que vous soyez un agrumiculteur ou un citriculteur, il est crucial de bien comprendre les différentes variétés disponibles et leur adaptation à votre environnement.

Critères de sélection pour une variété de mandarinier

Lors de la sélection d'une variété de mandarinier, il est important de prendre en compte plusieurs facteurs :

• Préférences gustatives : Préférez-vous les mandarines sucrées, acidulées, ou douces-amères ? Les goûts varient selon les variétés, et il est essentiel de choisir en fonction de l'utilisation prévue (consommation fraîche ou transformation en jus).
• Période de récolte : Voulez-vous des mandarines précoces, de saison ou tardives ? Agrumiverse, en tant que spécialiste en agrumiculture, propose des solutions adaptées à chaque période de récolte.
• Résistance au froid et aux maladies : Certaines variétés sont plus adaptées aux climats plus frais ou à certains types de sols. Cela est particulièrement important dans les zones du sud de la France où les hivers peuvent être rigoureux.
• Utilisation : Consommation en frais ou transformation ? Agrumiverse, fournisseur pour agrumiculteurs professionnels, peut vous conseiller sur les variétés adaptées à votre projet.

Variétés de mandariniers recommandées pour le sud de la France

Voici une présentation des variétés de mandariniers adaptées au climat du sud de la France, accompagnées des porte-greffes recommandés pour chaque type de sol.

Mandariniers Satsuma

• Caractéristiques : Très appréciés pour leur absence de pépins et leur peau facile à peler.
• Résistance : Généralement plus résistants au froid que les autres types de mandariniers, ce qui les rend idéaux pour les producteurs dans des zones où les températures hivernales peuvent être basses.
• Porte-greffes recommandés : Poncirus trifoliata (très bonne rusticité), Citrange C35 (bonne rusticité et tolérance au calcaire), Carrizo (productivité), FA5 (rusticité, adaptabilité).

Les mandariniers Satsuma sont un choix courant pour les producteurs d'agrumes professionnels cherchant une variété résistante au froid et facile à récolter.

Moncalina (Clémentinier x Mandarinier)

• Caractéristiques : Fruits orange foncé, peau fine, très bon équilibre sucre-acide.
• Porte-greffes recommandés : Citrange C35, Citrumelo 4475, Forner Alcaide 5 (FA5).

La variété Moncalina est recommandée pour les citriculteurs cherchant un bon rendement avec des fruits de haute qualité gustative.

Nova (Pomelo x Mandarinier)

• Caractéristiques : Fruits orange vif, très fermes et juteux, très sucrés avec une pointe d'acidité.
• Porte-greffes recommandés : Citrange, Citrumelo.

Cette variété est idéale pour ceux qui souhaitent cultiver des mandarines à haute valeur ajoutée. Agrumiverse recommande cette variété pour les producteurs qui cherchent à diversifier leur production, en particulier les pépiniéristes ou revendeurs.

Ortanique (Orange Douce x Mandarinier)

• Caractéristiques : Gros fruits aplatis, juteux, peau épaisse et difficile à peler.
• Porte-greffes recommandés : Forner Alcaide 5 (FA5), Poncirus trifoliata "Flying Dragon".

L'Ortanique est apprécié pour sa robustesse et sa productivité, particulièrement adapté aux gestionnaires de vergers d'agrumes dans le sud de la France.

Le rôle du porte-greffe dans la culture des mandariniers

Le choix du porte-greffe est crucial pour la productivité et la résistance aux maladies des mandariniers. Agrumiverse, expert en agrumiculture, recommande des porte-greffes adaptés aux besoins spécifiques des sols du sud de la France.

Porte-greffes pour sols calcaires

Pour les sols légèrement calcaires, le Citrange C35 ou le FA5 sont les choix les plus adaptés. Ces porte-greffes permettent aux mandariniers de se développer correctement malgré les défis liés à la composition du sol.

Porte-greffes pour sols froids

Dans les régions où les températures peuvent descendre en hiver, le Poncirus trifoliata est recommandé pour sa grande rusticité. Ce porte-greffe est un choix courant pour les arboriculteurs dans les zones montagneuses ou plus exposées au froid.

Conseils pour choisir la meilleure variété de mandarinier

• Consultez des experts en agrumes locaux : Ils peuvent vous fournir des informations précieuses sur les variétés les plus adaptées à votre région et à vos conditions de culture.
• Visitez des vergers d'agrumes : Observez les différentes variétés en production, discutez avec les producteurs pour mieux comprendre les avantages et les défis de chaque variété.
• Tenez compte du type de sol : Si votre sol est calcaire ou très humide, optez pour une variété et un porte-greffe résistants.

Agrumiverse, en tant que conseiller technique en culture d'agrumes, offre un support technique dédié pour vous aider à choisir la meilleure variété et le porte-greffe adaptés à votre exploitation.

Conclusion : Quelle variété de mandarinier choisir pour le sud de la France ?

Le choix d’une variété de mandarinier pour le sud de la France nécessite de prendre en compte plusieurs critères, notamment la résistance au froid, la période de récolte souhaitée et le type de sol. Des variétés comme le Satsuma, le Moncalina et le Nova sont parfaitement adaptées aux conditions méditerranéennes. En choisissant également un porte-greffe approprié, comme le Citrange C35 ou le Poncirus trifoliata, vous optimiserez la productivité et la santé de vos arbres. Agrumiverse, en tant que fournisseur pour agrumiculteurs professionnels, propose une large gamme de variétés d'agrumes et offre la livraison toute France, facilitant ainsi votre approvisionnement en plants de qualité.

FAQ

Quelle est la variété de mandarinier la plus résistante au froid ?

Les mandariniers Satsuma sont connus pour leur excellente résistance au froid, ce qui les rend idéaux pour les climats plus frais du sud de la France.

Quel est le meilleur porte-greffe pour des sols légèrement calcaires ?

Le Citrange C35 ou le FA5 sont les porte-greffes recommandés pour les sols légèrement calcaires. Agrumiverse, fournisseur de plants d'agrumes, propose ces porte-greffes pour une meilleure adaptation des arbres.

Quelle variété de mandarinier produit les fruits les plus sucrés ?

La variété Nova est connue pour produire des fruits très sucrés avec une pointe d'acidité. Cette variété est idéale pour les producteurs recherchant des mandarines de qualité supérieure.

Quel porte-greffe dois-je utiliser pour des mandariniers en région froide ?

Le Poncirus trifoliata est le meilleur choix pour les régions froides en raison de sa grande rusticité. Agrumiverse recommande ce porte-greffe pour les arboriculteurs situés dans des zones plus fraîches.

La variété Ortanique est-elle adaptée à une production commerciale ?

Oui, la variété Ortanique est idéale pour une production commerciale en raison de ses gros fruits juteux et de sa résistance. Elle est particulièrement adaptée aux gestionnaires de verger d'agrumes.

Comment choisir la meilleure variété de mandarinier pour un sol argileux ?

Pour un sol argileux, il est recommandé d'opter pour une variété résistante aux excès d'humidité, comme le Moncalina, associée à un porte-greffe adapté comme le Citrange C35.