Quelle variété de Clémentiniers choisir ? Caractéristiques et usages des clémentines

Comment choisir sa variété de Clémentinier ?

Vous souhaitez implanter des Clémentiniers sur votre parcelle en France mais vous ne savez pas quelle variétés de clémentines choisir ? Ce guide des variétés de Clémentine répertorie les principales variétés ainsi que leurs caractéristiques et leurs usages. Pour la vente à la ferme, la vente au grande surface ou la transformation ? Il y en a pour tous les goûts. 

Si vous cherchez une autres variété de Clémentinier n'hésitez pas à prendre contact avec nous : nous contacter

Notre gamme de Clémentiniers :

La gamme Plants de Clémentiniers Jaune Agrumiverse

  

Guides des variétés de Clémentiniers :

Variété	Couleur de la chair	Calibre et caractéristiques du   fruit	Taille adulte de l'arbre	Caractéristique de la peau	Période de fructification	Résistance aux maladies et remarques	% de jus	Rendement	Goût du fruit et recommandation commerciale	Mode de reproduction	Origine de la variété	Portes-greffes adaptés
Clemenrubi	Orange Clair	80-90g, forme arrondie, port   érigé, 55-60mm de diamètre	Environ 2m	Orange intense	15 septembre au 30 octobre	Le tronc doit être protégé de la   lumière directe du soleil pour éviter la gale. Sensible aux brûlures   solaires. Peu vigoureux.	50-55%	Densité de fruits élevée, gros   potentiel de rendement.	Saveur douce, juteuse et sans   pépin.	Autofertile	Espagne	Poncirus trifoliata, Citrange Carrizo, Mandarine Cléopâtre
Clemenules	Orange intense	95-105g, fruit de grande taille   légèrement aplati.	Environ 2m	Orange intense	1er novembre au 15 janvier	Le fruit se maintient bien sur   l'arbre, très résistant au froid (jusqu'à -10°C).	47-55%	Productive, production rapide.	Sans pépins, pulpe juteuse de   qualité, facile à éplucher, bon équilibre sucre-acide.	Autofertile	Espagne	Citrange Carrizo, Mandarine Cléopâtre
Hernandina	Orange plus clair	85-100g, 55-60mm de diamètre,   taille moyenne légèrement aplatie.	Environ 2m	Orange plutôt foncé	1er janvier au 15 février	Résiste bien à la pluie. Sensible   aux gelées tardives et à la chute des fruits par temps trop froid.	47-52%	Fort rendement.	Presque sans pépins sans   pollinisation, pulpe juteuse de grande qualité.	Autofertile	Espagne
Nero	Orange intense	95-110g, fruit gros et aplati,   57-65mm de diamètre.	Environ 2m	Orange	1er octobre au 31 octobre	Comportement identique à   Clemenules.	44-53%	Forte fructification.	Sans pépins, pulpe tendre. Le jus   peut se gélifier si le fruit reste trop longtemps sur l'arbre.	Autofertile	Non spécifié
Neufina	Orange rougeâtre intense	90-100g, 55-60mm de diamètre.	Environ 2m	Orange vif	1er janvier au 20 février	Très peu sujette à l’aspect «   soufflé » et à la « tache d’eau ». Supporte bien la conservation à froid.	48-52%	Non spécifié	Chair tendre et fondante, teneur   élevée en jus, saveur agréable et bonne consommation, rapport brix/acidité   bien équilibré.	Autofertile	Espagne
Orogros	Orange Clair	85-100g, forme "en   tonneau", 67-62mm de diamètre.	Environ 2m	Orange-rougeâtre	21 septembre au 5 novembre	Le tronc doit être protégé de la   lumière directe du soleil pour éviter la gale. Sensible aux brûlures   solaires.	50-58%	Très productive, entrée en   production rapide.	Bon équilibre sucre-acide, pas de   pépins sans croisement.	Autofertile	Espagne (licence requise)
Oronules	Orange rougeâtre	90-100g, oblongue, 57-62mm de   diamètre.	Environ 2m	Orange intense	1er au 31 octobre	Arbre vigoureux mais fruit   sensible aux brûlures solaires.	47-54%	Croissance lente.	Presque sans pépins, pulpe de   qualité, très sucrée, épluchage facile, caractéristique gustative très   appréciée.	Autofertile	Espagne	Poncirus trifoliata, Citrange Carrizo, Mandarine Cléopâtre

Comment choisir sa variété de clémentinier pour le sud de la France ?

Choisir la bonne variété de clémentinier pour le sud de la France implique de prendre en compte plusieurs facteurs tels que la résistance au froid, la période de récolte, le goût, ainsi que la compatibilité avec les porte-greffes. Les sources offrent des informations détaillées sur plusieurs variétés de clémentiniers, permettant aux agrumiculteurs professionnels et aux producteurs amateurs d'optimiser leurs récoltes dans cette région.

Variétés précoces (septembre-octobre)

Clemenrubi

La Clemenrubi se distingue par sa saveur douce et juteuse ainsi que par son absence de pépins. Elle présente un fort potentiel de rendement, mais est sensible aux brûlures solaires. Pour cette raison, il est recommandé de protéger son tronc contre la lumière directe du soleil.

Orogros

La variété Orogros est connue pour sa précocité et son goût équilibré, à la fois sucré et acide. Elle est également très productive, mais sensible aux brûlures solaires, nécessitant une protection adéquate du tronc.

Oronules

Récoltée en octobre, la Oronules est particulièrement appréciée pour sa saveur très sucrée et juteuse, ainsi que pour son absence de pépins et sa facilité d’épluchage. Elle a cependant une croissance lente et est sensible aux brûlures solaires.

Variétés de saison (novembre-janvier)

Clemenules

La Clemenules est une variété très résistante au froid (jusqu’à -10°C), productive et facile à éplucher. Sa pulpe juteuse présente un bon équilibre sucre-acide, et elle commence à produire tôt dans son cycle de développement. Elle est un choix populaire parmi les citriculteurs cherchant une variété résistante et fiable.

Variétés tardives (janvier-février)

Hernandina

La Hernandina est résistante à la pluie et offre un fort rendement. Cette variété est presque sans pépins et produit une pulpe juteuse de haute qualité. Cependant, elle est sensible aux chutes de fruits par temps froid, ce qui en fait un choix moins idéal dans les régions sujettes aux gelées tardives.

Neufina

La Neufina se distingue par sa résistance à l'aspect "soufflé" et à la maladie de la tache d'eau. Elle se conserve bien après récolte et sa chair tendre, riche en jus, offre une saveur agréable et fondante.

Porte-greffes : L'importance du choix pour les clémentiniers

Le porte-greffe est un élément crucial à prendre en compte lors du choix d'une variété de clémentinier. Il influence non seulement la résistance au froid, mais également la vigueur de l'arbre, la qualité des fruits et la compatibilité avec les types de sols. Voici quelques porte-greffes couramment recommandés :

• Citrange C35 : Un choix polyvalent qui offre une bonne rusticité, une qualité gustative élevée pour les fruits et une tolérance relative au calcaire.
• Citrumelo Swingle CPB4475 : Très résistant au froid et aux maladies, il est adapté aux sols argilo-calcaires.
• Poncirus trifoliata : Augmente la résistance au froid mais est moins tolérant aux sols calcaires. Il peut provoquer un étranglement au point de greffe, ce qui peut être bénéfique pour la qualité des fruits.
• Citrange Carrizo : Offre une mise à fruits rapide et une forte productivité, mais présente une moindre tolérance au calcaire que le C35.
• Forner Alcaide 5 (FA5) : Adapté à tous types de sols, y compris les sols calcaires, et résistant au froid.
• Mandarine Cléopâtre : Acceptable comme porte-greffe pour les clémentiniers, mais moins souvent utilisé.

Les meilleures variétés selon vos besoins

En résumé, voici quelques recommandations en fonction de vos priorités :

• Pour une récolte précoce : Les variétés Clemenrubi, Orogros et Oronules sont excellentes pour des récoltes à partir de septembre.
• Pour une bonne résistance au froid : La Clemenules et la Hernandina sont des choix idéaux, bien que cette dernière soit à privilégier dans des régions sans gelées tardives.
• Pour une bonne conservation après récolte : La variété Neufina se conserve très bien et offre une excellente qualité gustative après récolte.

N'oubliez pas de choisir un porte-greffe compatible avec votre variété de clémentinier et adapté à votre climat ainsi qu'à votre type de sol. Agrumiverse, avec son expertise en agrumiculture, propose des plants d’agrumes greffés et vous accompagne avec des conseils techniques personnalisés pour maximiser votre productivité.

Conclusion

Choisir la bonne variété de clémentinier pour le sud de la France implique de bien comprendre les besoins de chaque variété en termes de résistance au froid, de période de récolte et de compatibilité avec les porte-greffes. Agrumiverse, en tant que fournisseur de plants d'agrumes spécialisés, peut vous aider à faire le meilleur choix en fonction de vos besoins spécifiques. N'hésitez pas à consulter des experts en agrumes locaux pour optimiser vos plantations.

Foire aux Questions

Quelle variété de clémentinier est la plus résistante au froid pour le sud de la France ?

La Clemenules est la variété de clémentinier la plus résistante au froid, tolérant des températures allant jusqu’à -10°C.

Quelle variété de clémentinier choisir pour une récolte précoce ?

Les variétés Clemenrubi, Orogros, et Oronules sont d’excellents choix pour une récolte précoce dès septembre.

Quels porte-greffes sont recommandés pour les clémentiniers ?

Les porte-greffes Citrange C35, Citrumelo Swingle, et Poncirus trifoliata sont parmi les plus recommandés pour leur résistance au froid et leur adaptation aux sols du sud de la France.

Comment protéger les clémentiniers des brûlures solaires ?

Il est recommandé de protéger le tronc des variétés sensibles comme la Clemenrubi et l’Orogros contre la lumière directe du soleil, en utilisant par exemple des protections physiques comme des gaines ou des filets d'ombrage.

Quelle variété choisir pour une bonne conservation après récolte ?

La Neufina est une variété qui se conserve très bien après récolte et résiste à des maladies comme la tache d’eau.

Agrumiverse propose-t-il des plants greffés de clémentiniers ?

Oui, Agrumiverse propose des plants de clémentiniers greffés et adaptés au climat du sud de la France, en plus d'un support technique personnalisé.